• Ang mga curcumin nanosystem ay maaaring maging makapangyarihang panterapeutika para sa COVID-19

    Ang pangangailangan para sa mga panterapeutika na COVID-19 ay sanhi ng impeksyon sa nobelang SARS-CoV-2 pathogen, na pumapasok at pumapasok sa mga host cell sa pamamagitan ng spike protein nito.Sa kasalukuyan, mayroong higit sa 138.3 milyong mga dokumentadong kaso sa buong mundo, na ang bilang ng mga nasawi ay halos tatlong milyon.Kahit na ang mga bakuna ay may bubuyog...
    Magbasa pa

  • Curcumin

    Ang curcumin ay isang bahagi ng Indian spice turmeric (Curcumin longa), isang uri ng luya.Ang curcumin ay isa sa tatlong curcuminoids na nasa turmeric, ang dalawa pa ay desmethoxycurcumin at bis-desmethoxycurcumin.Ang mga curcuminoids na ito ay nagbibigay sa turmerik ng dilaw na kulay at ang curcumin ay ginagamit bilang dilaw...
    Magbasa pa

  • Mga regulasyon para sa Stevia

    Ang Stevia ay isang generic na pangalan at sumasaklaw sa isang mas malawak na lugar mula sa halaman hanggang sa katas.Sa pangkalahatan, ang purified Stevia leaf extract ay naglalaman ng 95% o higit na kadalisayan ng mga SG, tulad ng nabanggit sa pagsusuri sa kaligtasan ng JEFCA noong 2008, na sinusuportahan ng ilang ahensya ng regulasyon kabilang ang FDA at Europea...
    Magbasa pa

  • Paano ginagamit ang Paprika oleoresin sa pagkain

    Sa mga sistema ng pagkain na nakabatay sa langis o taba, ang paprika ay magbibigay ng kulay kahel-pula hanggang pula-kahel, ang eksaktong kulay ng oleoresin ay nakasalalay sa mga kondisyon ng paglaki at pag-aani, mga kondisyon ng paghawak / paglilinis, paraan ng pagkuha at kalidad ng langis na ginagamit para sa pagbabanto at/o standardisasyon.Paprika oleoresin i...
    Magbasa pa