Curcumin, Turmeric extract, Turmeric Oleoresin
Ano ang curcumin extract?
Ang curcumin ay isang matingkad na dilaw na kemikal na ginawa ng mga halaman ng Curcuma longa.Ito ang pangunahing curcuminoid ng turmeric (Curcuma longa), isang miyembro ng pamilya ng luya, Zingiberaceae.Ito ay ginagamit bilang herbal supplement, cosmetics ingredient, food flavoring, at food coloring.
Ang curcumin ay isa sa tatlong curcuminoids na nasa turmeric, ang dalawa pa ay desmethoxycurcumin at bis-desmethoxycurcumin.
Ang curcumin ay nakuha mula sa pinatuyong rhizome ng turmeric plant, na isang perennial herb na malawak na nilinang sa timog at timog-silangang Asya.
Ang curcumin, isang polyphenol na may mga katangiang anti-namumula, ay maaaring mapawi ang pananakit, depresyon, at iba pang mga problemang nauugnay sa pamamaga.Maaari din nitong pataasin ang produksyon ng katawan ng tatlong antioxidant: glutathione, catalase, at superoxide dismutase.
Mga sangkap:
Curcumin
Turmeric oleoresin
Pangunahing Pagtutukoy:
Curcumin 95% USP
Curcumin 90%
Turmeric extract Feed grade 10%, 3%
Mga Teknikal na Parameter
| Mga bagay | Pamantayan |
| Hitsura | Kahel-dilaw na Pulbos |
| Ang amoy | Katangian |
| lasa | Astringent |
| Laki ng Particle 80 mesh | Hindi bababa sa 85.0% |
| Pagkakakilanlan | Positibo ng HPLC |
| Sa pamamagitan ng IR spectrum | Ang IR spectrum ng sample ay naaayon sa pamantayan |
| Pagsusuri测定 | Kabuuang Curcuminoids ≥95.0% |
| Curcumin | |
| Desmethoxy Curcumin | |
| Bisdemethoxy Curcumin | |
| Pagkawala sa Pagpapatuyo | ≤ 2.0% |
| Ash | ≤ 1.0 % |
| siksik na density | 0.5-0.8 g/ml |
| Loose Bulk Density | 0.3-0.5 g/ml |
| Mabigat na bakal | ≤ 10 ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 2 ppm |
| Lead (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Cadmium（Cd） | ≤0.1ppm |
| Mercury（Hg） | ≤0.5ppm |
| Solvent Residue | —— |
| Nalalabi sa Pestisidyo | Sumunod sa regulasyon ng EU |
| Kabuuang Bilang ng Plate | < 1000 cfu/g |
| Yeast at Mould | < 100 cfu/g |
| Escherichia Coli | Negatibo |
| Salmonella/25g | Negatibo |
Imbakan:
Mag-imbak sa isang malamig, tuyo na lugar at ilayo sa direktang malakas na liwanag.
Mga aplikasyon
Ang curcumin ay isang dilaw na pigment na matatagpuan pangunahin sa turmeric, isang namumulaklak na halaman ng pamilya ng luya na kilala bilang isang pampalasa na ginagamit sa kari.Ito ay isang polyphenol na may mga katangiang anti-namumula at ang kakayahang pataasin ang dami ng mga antioxidant na ginagawa ng katawan.
Iminumungkahi ng pananaliksik na pinapabuti ng curcumin ang mga biomarker na nauugnay sa osteoarthritis ng tuhod, ulcerative colitis, mataas na antas ng triglyceride, type 2 diabetes, atherosclerosis, at non-alcohol na fatty liver disease.
